Buenos días:
En relación a la pregunta creo que una norma básica sería el cálculo real (y justo) del coste de producción y fijar a partir de ahí el resto de costes. Ello evitaría momentos como los actuales donde la agricultura y ganadería están viendo peligrar la viabilidad de su explotación.
Otro elemento importante es la concienciación ya que, ¿estamos preparados para pagar el coste real de los productos/servicios que disfrutamos actuales?
Es una pregunta que lanzo al aire.